2010年6月13日日曜日

野菜から名前をつけてみる【蕗の薹、フキノトウ】


... フォンドウツァィデェ゛ァファゴン 朝鮮語（韓国語） モウィエコッチュルギ ひとくちメモ キク科 フキ属 の 多年草 である フキ の花茎。早春につぼみの状態のものを特に フキノトウ と呼ぶ。吸い物や揚げ物、和え物にして食べる。 ...


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