2010年5月19日水曜日

野菜から名前をつけてみる【芥子、カラシ、マスタード】


... ジェムォ 芥黄 jihung ジェフゥァン 朝鮮語（韓国語） ギョザ、キョジャ アラビア語 ハルダル ひとくちメモ アブラナ科 アブラナ属 の 一年草 または 二年草 のカラシナの種を粉にしたもので、和ガラシと呼ばれる。 ...


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